一款优质的酱香白酒，除了原材料的差别以外，勾调环节才是决定酒体口感和品质的关键。在文中负责酒品酿造和......
2022-10-03 查看详情
酱香酒的酒花和品质有什么关系？酱酒经过长时间陈化，易挥发物质得到充分的挥发，酒分子会缔结的更紧密，所......
2022-10-02 查看详情
为什么酱香酒要存储三年以上才可以喝？很多人都知道，酱酒坤沙酿制的白酒在刚出来的时候，口感异常辛辣、苦......
2022-09-30 查看详情
对于大多数喝酱酒的朋友来说，第一次的经历可能都不是很好。这是酱香酒独特的复合香味引起的。这种复合香味......
2022-09-29 查看详情
1、酱香特点因酱香酒特殊的酿造工艺原因，所以酱香酒最大香味特点是醇厚绵柔的酒香，喝在口里有明显“酸甜苦......
2022-09-28 查看详情
在著名的12987酱酒工艺中有个七次取酒流程，今天就为大家分享一下七次取酒的工艺特点，在酱酒的工艺中，需要......
一、酒文化中的美好寓意中国的酒文化，是中华民族文化的一个重要组成部分。从古代到现在，酒成了人们相互交......
北京时间9月7日23时32分，将迎来昼夜温差最大的节气——白露。“蒹苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。”......
2022-09-25 查看详情
茅台镇有一个显著的气候特点，就是闷和热。秋分时节的茅台温度会稍低一些。但相比附近的其他城市，这里的温......
2022-09-23 查看详情
有机码是企业产品，经国家相关机构认证后，核发的有机产品标识编码。也是有机产品在销售、宣传中必须展示的......
在源远流长中国饮食文化中，饮和食既密不可分又相辅相成，酒也不例外。当选择与白酒风味相符合的菜品时，可......
2022-09-22 查看详情
酱香型白酒以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺、不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中......
2022-09-21 查看详情
